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徐艺

发布日期:2022-11-02    浏览次数:

说明: 微信图片_20221029101556

博士,讲师,现为学校湘菜学院餐饮智能管理教研室及创新创业教育教研室专任教师。在餐饮智能管理专业群建设和教学实践探索过程中,积极融入“三阶三层”双创教育体系。讲授《职业生涯规划》《中小餐饮企业创业与经营》等课程,担任创业指导老师。教学经验丰富,曾获湖南省职业教育教学成果奖特等奖两项、国家职业教育教学成果奖二等奖一项,参加中国国际“互联网+”创新创业比赛获国家级铜奖一项。参与十三五教育部规划课题两项,主持省级课题2项,主编教材3部。 

1.组织餐饮智能管理专业群学生创新创业能力的培养。指导餐饮智能管理专业学生参与国家、省市大学生创业大赛活动,成绩优秀,在实践中参与和总结创新创业型人才培养规律。

2.承担课程教学和理论研究任务。参与双创教学资源库的建设,担任双创教育课程建设和教学实施。参与多项社会服务类课题,为双创教育提供理论支撑。

3.深入企业调研。负责调研创新创业型餐饮企业,参与企业真实项目运营,为餐饮智能管理专业群创新创业人才培养和未来职业发展定位提供依据。

 

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